Crema de tortilla de patatas

Las recetas que público en este blog ya veis que suelen ser bastante sencillitas pero muy resultonas. Es el caso de la tapa de hoy, que en el aspecto de la sencillez me he coronado porque no tiene ninguna complicación. Incluso puede ser una receta de aprovechamiento y elaborarla con tortilla que os haya sobrado. Aunque en mi caso nunca pasa y la tengo que hacer siempre para esta receta.

Necesitaremos:

-Una tortilla de 5 o 6 huevos con o sin cebolla. A gustos.

-200 gramos de nata para cocinar

-200 gramos de leche

-pimienta

-Sal si fuera necesario                                                                   

Tan simple como triturar todo muy bien. 

Esta es la gran receta de hoy.

 Si la queréis más liquida añadís más leche. Y si fuera necesario rectificamos de sal.