martes, 12 de diciembre de 2017
Endivias caramelizadas con langostinos y jamón ibérico
Hace años que hice esta receta sacada de un blog de cocina. Se presentaba envuelto en pasta brick. Aquel año lo hice así, pero me resu...
Solomillo de cerdo asado, trompeta negra y salsa de coliflor al chocolate blanco
¡Impresionante! Así es la salsa de coliflor al chocolate. La vi en una receta del chef Javier Aranda. El la utiliza con zamburiñas....
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