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martes, 26 de abril de 2016

Mousse de chocolate blanco y gintonic

El chocolate blanco lo uso con mucha frecuencia, pues considero que va bien con casi todo lo que te propongas. En este caso va a la ...

martes, 19 de abril de 2016

Tartita de puré de patata violeta con interior de carne picada sobre bizcocho de especias

Lo más laborioso de esta receta es el bizcocho de especias. Pero si sigues los pasos ya verás que no tiene dificultad. Es una tapa ...

martes, 12 de abril de 2016

Soufflé de queso

Hoy vamos con una receta clásica pero que podemos variar a nuestro gusto cambiando el tipo de queso. Parece una receta larga y comple...

martes, 5 de abril de 2016

Tiras de ternera frita sobre calabaza y setas:

Si queréis comer de otra manera el típico filete de ternera os dejo esta idea que mezcla la carne con sabores orientales,  setas y ca...